かなり昔に、alminlumを使ってDebianにインストールさせてもらったとがあり、それから再びalminiumを使ってRedmineを設定させてもらいました。気がついたことを列挙しておきます。

• apt-get install する依存関係に
  • build-essential
  • imagemagick
    を追加しておいてください。

あと、可能なら /opt のあるパーティションの空き容量チェックでしょうか。(可能なら/var/optもか)